hamsi̇ tava ne demek?

Hamsi tava, Türk mutfağına özgü bir yemektir. Hamsi balığının un, yumurta, mısır unu ve baharatlarla kaplanıp kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanır. Genellikle limon ve maydanoz ile servis edilir ve farklı yan seçenekleriyle beraber sunulabilir. Hamsi tava, Türk halkı arasında oldukça popüler bir yemektir ve özellikle Marmara bölgesinde sık tüketilir.